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INFUSION, l’evento gastronomico internazionale ideato dallo chef Lorenzo Cogo

Siggi è partner per il 2019 di INFUSION un progetto nato dalla mente giovane e creativa dell’enfant prodige della cucina italiana, lo Chef stellato Lorenzo Cogo.
L’ ambizioso progetto lo vede protagonista con altri giovani chef internazionali in eventi esclusivi e di alto contenuto sperimentale, un’autentica jam session gastronomica sintesi di culture, ricerca e contemporaneità. Non uno chef per il proprio piatto, ma ognuno per la totalità, una squadra coesa e compatta che propone al pubblico nuovi orizzonti gustativi.
Ospite della prima serata è stato il giapponese Yasuhiro Fujio, vincitore del talent internazionale S.Pellegrino Young Chef che, insieme allo Chef Cogo, ha realizzato una vera e propria “jam session” culinaria all’insegna dell’amicizia e dell’unione delle diverse culture. Protagonista del secondo evento in via di programmazione sarà la Chef Ana Ros da Kobarid (Slovenia).

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